Kentang Putar

Bismillah,

Alhamdulillah dalam fatrah imtihan yang makin dekat ni,semakin aku kena banyak manfaatkan masa dengan isteri tercinta. Tambahan pula dia sarat mengandung,bertambah sayang aku kat dia. Dalam waktu-waktu macam ni aku suka main masak-masak dengan dia.

Sebelum aku balik Mansurah baru ni,aku ada buat kentang putar,Anisah pula buat macarona bachamel. Jadi aku nak kongsikan sikit resepi dengan korang.

Kentang putar:

• 3 biji kentang
• 2 sudu majerin
• 1/2 cawan susu
• sedikit garam
  

Cara-cara:

• Rebus kentang sehingga lembut dan boleh dilenyek
• Lenyek dan campurkan dengan susu
• Kemudian campurkan dengan majerin
  
• Kacau sehingga sebati

Sos:

• 2 sudu majerin
• 1/2 cawan tepung gandum
• 1 biji bawang besar
• 5 tangkai daun saderi/daun sup
• sedikit garam
• 1 cawan susu

Cara-cara:

• Hiris bawang dan goreng bersama daun saderi/sup sehingga layu dan biarkan ia sejuk
• Bawang dan daun saderi/sup di'blend'
  
• Panaskan majerin dengan api yang pelahan
• Masukkan tepung gandum dan kacau
  
• Masukkan susu
• Campurkan bawang dan daun saderi/sup
  
• masukkan garam mengikut kesesuaian